Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) сообщили о резком росте числа случаев циклоспориаза по всей стране. Кишечная инфекция, вызываемая микроскопическим паразитом, поразила более 18 тысяч человек в 45 штатах.
Согласно данным CDC, с мая было зарегистрировано 6 707 лабораторно подтвержденных местных случаев. 423 из них потребовали госпитализации. Кроме того, в системе зарегистрировано более 11 500 предполагаемых случаев, ожидающих подтверждения.
В 9 штатах выявлено заражение через салат
Согласно сообщениям американских СМИ, было установлено, что случаи в некоторых штатах связаны с нарезанным салатом айсберг, используемым в ресторанах. Расследования указывают на несоблюдение гигиенических норм при обработке овощей, особенно употребляемых в сыром виде. В общей сложности в 9 штатах были обнаружены следы заражения через салат.
Как передается заболевание?
Циклоспориаз — это кишечная инфекция, вызываемая паразитом Cyclospora. Заболевание передается при употреблении в сыром виде продуктов, контактировавших с загрязненной водой или фекалиями человека, и проявляется прежде всего сильной диареей.
Власти призывают граждан тщательно мыть сырые овощи и фрукты, а также соблюдать правила гигиены при обработке пищевых продуктов.