В расследовании источника вспышки диареи, поразившей тысячи людей в ресторанах Taco Bell в США, произошел неожиданный поворот. Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) объявило, что тест образца салата, который связывали со вспышкой, дал ложноположительный результат.
Ранее, 18 июля, FDA сообщило об обнаружении паразита Cyclospora в продукте, полученном от поставщика Taylor Farms. Однако после повторного исследования 19 июля ведомство заявило, что этот результат был ошибкой. FDA пояснило: «Сигнал не подтверждает реальное присутствие паразита и должен считаться ошибочным».
Это означает, что точный источник вспышки пока не установлен. Смертельных случаев, связанных с инфекцией Cyclospora, не зарегистрировано, однако по меньшей мере 94 человека были госпитализированы.
Taylor Farms объявила, что добровольно изымет с рынка США весь салат айсберг, импортированный из центральной Мексики. FDA отметило, что образец, давший ложноположительный результат, не входит в список продукции, отзываемой компанией. Ведомство подчеркнуло, что добровольное изъятие менее масштабно, чем обязательный отзыв, и не требует уведомления потребителей.
Первые случаи заболевания были выявлены 13 мая. Отмечается, что симптомы инфекции могут не проявляться до двух недель. Основные симптомы включают водянистую диарею, продолжающуюся несколько дней, резкую потерю веса и отсутствие аппетита.
Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) сообщили, что тысячи людей заразились паразитом Cyclospora. Вспышку связывают с салатом айсберг марки Taylor Farms, который продавался в ресторанах Taco Bell как минимум в пяти штатах. CDC рекомендовали не употреблять нарезанный салат айсберг в заведениях Taco Bell в Индиане, Кентукки, Мичигане, Огайо и Западной Вирджинии.
Taco Bell объявила, что убрала из своих ресторанов всю продукцию Taylor Farms, связанную со вспышкой. Taylor Farms, в свою очередь, заявила: «Мы прекратили закупки продукции из партии, связанной с этим случаем, остановили поставки салата айсберг из Мексики, проинформировали клиентов и продолжаем сотрудничать с FDA, CDC и властями штатов».
Число случаев продолжает расти: циклоспориаз зарегистрирован в 31 штате, десятки человек находятся на лечении в больницах.