В США стремительно распространяется вспышка кишечного паразита, связанная со свежими продуктами. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) сообщили, что по состоянию на 9 июля в 31 штате по всей стране зарегистрировано 843 случая Cyclospora. Предполагается, что реальное число случаев значительно выше.
Только в штате Мичиган к 10 июля было зарегистрировано 1562 случая. По всей стране 86 человек были госпитализированы, летальных исходов не зафиксировано. Возраст пациентов варьируется от 5 до 88 лет.
Вспышка сосредоточена на Среднем Западе и Северо-Востоке
С начала мая случаи заболевания были зафиксированы в 31 штате, включая Калифорнию, Техас и Флориду. Наиболее тяжелая ситуация сложилась в штатах Среднего Запада и Северо-Востока, особенно в Мичигане и Нью-Йорке. Департамент здравоохранения Огайо сообщил, что по состоянию на 2 июля выявлено 177 случаев, большинство из которых зарегистрированы в июне. Глава департамента Брюс Вандерхофф подчеркнул, что к заболеванию следует относиться серьезно, так как оно может привести к обезвоживанию и необходимости экстренной помощи.
Поиск источника продолжается
Источник вспышки пока не установлен. Специалисты CDC опрашивают пациентов, пытаясь выяснить, какие продукты они употребляли. Однако появление симптомов через период от 2 дней до 2 недель после заражения затрудняет точное восстановление рациона. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) отмечает, что вспышки прошлых лет были связаны с малиной, базиликом, кинзой, сахарным горошком и салатами.
В 2018 году McDonald's приостановил продажу салатов в 14 штатах после того, как федеральные органы здравоохранения связали их с десятками случаев заболевания. В 2013 году предполагалось, что салат-латук, импортированный из Мексики, стал причиной заболевания 400 человек.
Симптомы и лечение
По данным CDC и Кливлендской клиники, основным симптомом заболевания является частая, водянистая и сильная диарея. Кроме того, могут наблюдаться потеря аппетита, тошнота, рвота, спазмы в животе, вздутие, небольшая температура и сильная слабость. Симптомы появляются через 2 дня – 2 недели после заражения. Для точного диагноза требуется анализ кала.
Доктор Кэти Теоктисто из Baylor Scott & White отметила: «У некоторых людей болезнь может пройти сама собой в течение нескольких дней. Однако при расстройстве желудка, длящемся более одной-двух недель, необходимо обязательно обратиться к врачу». Маленькие дети, беременные, пожилые люди и лица с ослабленным иммунитетом могут переносить заболевание тяжелее и подвержены риску рецидива.
Как защититься?
Эксперты говорят, что паразит погибает при нагревании до 70 градусов Цельсия, поэтому термическая обработка продуктов является наиболее эффективным методом защиты. Рекомендуется тщательно мыть свежие овощи и зелень, обрезать и выбрасывать помятые или поврежденные части. Также необходимо соблюдать основные правила гигиены, например мыть руки с мылом до и после контакта со свежими продуктами.
В лечении применяются антибиотики, противодиарейные препараты и восполнение жидкости. Пациентам с аллергией на сульфаниламиды назначаются другие лекарства. CDC сообщает, что люди со здоровой иммунной системой могут выздороветь самостоятельно, однако у некоторых пациентов симптомы могут сохраняться месяцами и повторяться. Паразит Cyclospora не передается от человека к человеку.