75-летний Крейг Бёрнс, много лет проживший в Лос-Анджелесе, вместе с супругой Арифе Учюнджиоглу Бёрнс начал новую жизнь в Синопе. В конце 2021 года супруги приехали в город, а в 2022 году окончательно переехали в Синоп.
В решении Бёрнса поселиться в Турции важную роль сыграл его интерес к турецкой кухне. Кроме того, на него повлияли спокойный ритм жизни в Синопе, природные красоты и культурная среда города. То, что его супруга родом из Синопа, также способствовало решению лучше узнать город и построить здесь постоянную жизнь.
От суеты Лос-Анджелеса к спокойствию Синопа
Бёрнс сравнил многолюдный Лос-Анджелес с Синопом, где жизнь протекает спокойнее, отметив разницу в загруженности дорог и темпе повседневной жизни. Климат Синопа он сравнил с климатом района Сиэтл—Такома в США и сказал, что ему понравились природное окружение города и более размеренный ритм повседневной жизни.
Бёрнс отметил, что оценивает Синоп не только по его блюдам: для него важны также культурная самобытность города и темп жизни. Благодаря происхождению супруги к этим факторам добавились и семейные связи.
Он рассказывает о турецких блюдах в своих видео
Бёрнс, рассказавший о своей жизни на пенсии, посещает разные рестораны и готовит видео о турецких блюдах, которые пробует. Турецкую кухню он считает более натуральной, свежей и разнообразной по сравнению с американской и отметил, что региональные вкусы не ограничиваются одним городом, а отличаются большим разнообразием в разных регионах Турции.
Особенно Бёрнсу понравились разновидности синопской мантı с грецкими орехами и йогуртом. Из рыб он предпочитает пеламиду анчоусу, а свои впечатления от кухни Синопа рассматривает в контексте повседневной жизни города.
История переезда Бёрнса в Синоп, о которой 13 января 2026 года рассказывалось в связи с процессом переселения, 17 сентября 2026 года получила более широкий контекст — через его кулинарные и жизненные предпочтения. Эта история показывает, что для некоторых иностранцев Синоп может быть не только местом для посещения, но и постоянным пространством для жизни, где сочетаются семейные связи, пенсионный период, природное окружение, спокойствие и местная кухня.