استدعت هيئة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (FSIS) على وجه السرعة آلاف الأرطال من اللحم المقدد الكندي المباع في ثلاث ولايات غربية. وصُنف الاستدعاء ضمن أعلى فئة خطورة لأن المنتجات لم تخضع لفحوصات الاستيراد الأمريكية الإلزامية.
قررت الـ FSIS سحب أكثر من 12 ألف رطل من اللحم المقدد المدخن الذي أنتجته شركة Maple Leaf Foods ومقرها إلينوي من الأسواق. وكانت هذه المنتجات قد وُزعت في ولايات أيداهو وأوريجون وواشنطن.
صنفت الوزارة عملية السحب هذه على أنها 'الفئة الأولى' بعد اكتشاف هذا الإهمال أثناء عمليات التفتيش الروتينية. وتستخدم الـ FSIS هذه الفئة في الحالات التي يوجد فيها احتمال معقول لأن يتسبب الاستهلاك في مشاكل صحية خطيرة أو الوفاة. ولم تُسجل حتى الآن أي حالات مرضية مرتبطة بهذه اللحوم المقددة.
تم إنتاج اللحوم المقددة المستدعاة في تواريخ 9 و10 و12 و13 و15 يونيو 2026. والمنتجات التي بيعت تحت علامتين تجاريتين مختلفتين هي:
- عبوة سعة 12 أونصة من "Royale Natural Applewood Smoked ALL NATURAL Uncured Bacon Product of Canada" مفرغة من الهواء. تحمل العبوة تاريخي انتهاء الصلاحية "SEP 01 2026" و"SEP 07 2026".
- عبوة سعة 12 أونصة من "TOP VALU Uncured Hardwood Smoked Bacon PRODUCT OF CANADA" مفرغة من الهواء. تحمل العبوة تواريخ انتهاء الصلاحية "SEP 01 2026" و"SEP 02 2026" و"SEP 04 2026" و"SEP 05 2026" و"SEP 07 2026".
وتحمل كلتا المنتجتين رقم المنشأة الكندية "EST. 1" ورقم شهادة الصحة "2026-S732971612" الموجود على الكراتين الرئيسية.
وأوصت الـ FSIS المستهلكين الذين اشتروا هذه المنتجات بالتخلص من اللحوم المقددة أو إعادتها إلى المتجر الذي اشتروها منه. ولمزيد من الاستفسارات حول سلامة الأغذية، يمكنكم إرسال بريد إلكتروني إلى MPHotline@usda. Gov.